2017年06月26日

國稀酒造の伏流水

地酒国稀の仕込み水。暑寒別岳の伏流水。
國稀酒造の横で汲んで帰ることができます。
お酒を買ったついでに、ペットボトルに水を入れて持ち帰ることをお勧めします。
日本酒を飲むときは、和らぎ水といって、水を一緒に飲むのがいいそうです。
國稀には、この水が一番。
近所に住む町民は、毎日、汲みに来ているそうです。
ごはんもコーヒーも料理にも。味が違うといいます。
私も増毛町に住んでいますが、なかなかできません。
習慣にするといいのかもしれませんね。(堀)
DSC05318.jpg DSC05314.jpg
 
posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記