2017年01月26日

みみこ

ぎんなん草の摘み取りがテレビで紹介されていました。
ぎんなん草は、海藻で、今が旬。
「ほとけのみみ」とも言われ、私は小さなころから「みみこ」。
小平町臼谷地区のぎんなん草が留萌市の農協店舗ルピナスに。
100c入り650円。高価になりました。
増毛の浜にもあると思いますが市場にでません。
味噌汁には、食べる直前に投入。
毎年食べなければ気が済まない旬の味なんです。
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posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記