2016年12月16日

ホタテフライ

夏に貝付きのホタテを貝柱だけにして冷凍。
冷凍庫から発掘。30個ぐらいあるでしょうか。
すべてをフライにしました。
と言っても私でなくカミさん。
このへんをきちんと書かないと後からクレームが来ます。
小ぶりのホタテですが、この大きさが一番美味しいと思っています。
タルタルソースが合うといいますが、面倒なので醤油。
ホタテはフライが一番好きかも。
一人で10個近く食べてしまいます。
小ぶりなホタテでフライをどうぞ。(堀)
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posted by mashikejin at 07:00| Comment(0) | 日記