2016年08月17日

タコザンギ

ザンギとは、北海道では鶏のから揚げのこと。
増毛町では鶏のから揚げよりタコのザンギのほうが町民に人気。
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元祖はIZAkAYA忠。ここのタコザンギは、てんぷら風。
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福よしでも店内で出されています。
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増毛駅のぐるめ食品は、テイクアウトでから揚げ風。
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すが宗のタコザンギは、大きくて柔らか。
 
増毛町では、タコの柔らか煮も特産品。
町民に愛されているタコザンギをご当地グルメとして売り出していきたいです。(堀)
posted by mashikejin at 06:00| Comment(0) | 日記