2016年08月03日

ミクニサッポロ立食パーティ

シェフ三國と触れ合う夏の立食パーティ「スパークリングナイト」。
第11回目で浴衣で参加を呼び掛けています。
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チーズやワイン、日本酒は国稀など生産者の協賛も。
ミクニサッポロキッチンも開放。
食材は、ウニ、花咲ガニ、フォグラ、プレ・サレ焼尻サフォーク、あべ牛、熟成豚など豪華。
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焼尻サフォークが絶品でした。
増毛の地酒国稀は吟醸酒が3品。
ワイングラスで飲む吟醸酒。フランス料理にもあいます。(堀)
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posted by mashikejin at 06:26| Comment(0) | 日記