2016年03月02日

甘酒

日本最北の酒蔵「國稀酒造」。
お客様が少なくなっている時期です。
この時期に國稀酒造の売店のサービスが甘酒。
甘酒用に酒粕も販売しています。
いつも、買い物もしないで、ここで甘酒をいただいているのですが、自分で作っても、なかなかこの味は出せません。
砂糖も使うメーカーのこだわりもあるようです。
甘酒をミキサーにかけ、なめらかにするのがカギ。
美味しい甘酒づくりは、増毛まで来て、國稀酒造でスタッフに確認をどうぞ。(堀)
 
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posted by mashikejin at 07:00| Comment(2) | 日記