2015年09月18日

すが宗

すが宗の大将から寿し店閉店の知らせ。
9年前に今の店舗の前に倉庫を改修したお店をオープン。
前の倉庫がどうだったのか思い出せないような見事な改修。
今はやっていない和食のコース料理も絶品でした。
数年前からは、今の店舗でお昼の寿しだけの営業に。
大将の寿しファンが大勢来店していました。
それが9月28日で寿し店を閉店し、加工部門に専念するということのようです。
昨日お店でいただいた海鮮生ちらし。
大将の技術、味を伝承してほしいです。
期間限定でもやってほしいと思っています。(堀)
P1070142.jpg P1070141.jpg
P1070134.jpg P1070139.jpg
posted by mashikejin at 12:51| Comment(0) | 日記