2020年05月26日

渓流の森の花

週末、渓流の森を散策。
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渓流の森は、暑寒別岳登山口、山小屋「暑寒荘」の周辺にあります。
30年ほど前に生活環境林として整備されましたが、現在、遊歩道を散策できるのは、一部。
5月下旬のころが一番、野の花を見ることが出来る季節。
毎年、この時期に散策しています。
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藤色のシラネアオイ。
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ピンクのオオサクラソウとムラサキヤシオツツジ。
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黄色のエゾノリュウキンカ、フギレオオバキスミレ。
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白のニリンソウの群落とサンカヨウ。
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目立たない花ですがエンレイソウ。
野の花のお花畑。
草木が茂る前の一瞬の輝きです。
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2020年05月25日

暑寒別岳と雄冬山

増毛山地の最高峰「暑寒別岳」。標高は1492メートル。
果樹園から写しました。
気温の低い日が続いていたため、雪が少なかった割には、山の雪解けが遅いような気がしています。
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雄冬山は、道道暑寒別公園線から撮影。
ここからの雄冬山が一番美しいと思っています。
どちらの山も黒い稜線が日増しに大きくなっていきます。
新緑と残雪の山の姿が一番好きです。
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2020年05月24日

手巻き寿しパーティ

まつくらの手巻き寿しをデリバリー。
5人分で1万円と消費税。
大きな桶には、13種類のネタ。
この桶は、回転するようになっています。
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マグロ、中トロ、甘エビ、カニ、ブリ、サーモン、かずのこ、鯖、いくらなど。
ご飯は、おはちに一杯。酢飯は、余ったら稲荷に入れてと大将。
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海苔も家で食べているのと数段違います。
ご飯を少なめに海苔にのせたのですが、つい食べ過ぎてしまいます。
美味しいです。まつくらの手巻き寿しをどうぞ。
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2020年05月23日

磯のりラーメン

ラーメン大好きな小学校1年生の孫を誘い二人で「ラーメンましけ」。
ラーメンには釣られます。
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この店は、国道231号沿いで、オーベルジュましけの隣。
私は、いつもこの店の磯のりラーメンの塩味。
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さっぱり系ですが、磯のりの風味と磯のりから出る出汁により、いつもよりスープを多く飲んでしまいます。
孫は、いつも醤油ラーメン。
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初めてのカウンターで喜んでいます。
増毛は、ラーメンも美味しい町。
ラーメンましけにどうぞ。
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2020年05月22日

漁師の力酒

漁船に増毛の銘酒「國稀」を積み込んで40日。
酒がまろやかに旨くなります。
留萌地区漁協青年部連絡協議会が2009年から売り出しているもので、主に増毛漁協青年部が活動しています。
家飲みが多くなり、とっておいた漁師の力酒(ちからみず)に手を付けました。
一番左は、旨口の佳撰。右は、辛口の鬼ころし。
真ん中は、10周年を記念して作られた千石場所。
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それぞれの船積み酒。
元のお酒と飲み比べれば違いがわかります。
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本日22日から受付の特別セット。
旨口1本と甘エビ500c、ホタテ2年貝10枚。限定150セット。
送料込みで3500円。道内のみですがお買い得だと思います。
申し込みは、有限会社 甲谷商店 0164-53-1063。
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2020年05月21日

ブラムリーの花

3日連続で花の話題です。
ブラムリーは、リンゴの種類。
イギリス生まれのクッキングアップルの王様。
増毛の果樹園の中で、リンゴの花では早く咲く品種。
ひときわ大きな花を付けます。
ヤマセン仙北果樹園のブラムリーリンゴの畑。
一昨年にも20数本幼木を植えていて、数輪、花を付けています。
リンゴの花のつぼみは、かわいいピンク。
毎年、秋にブラムリーリンゴでジャムを作るのが楽しみです。
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2020年05月20日

八重桜

増毛の桜の最後を飾るのは、エゾヤマザクラ、ソメイヨシノに続き八重桜。
満開の八重桜を見て歩きました。
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この桜は、40年前に町制施行80周年を記念して町内のあちらこちらに植樹されたもの。
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増毛庁舎前や町内会館、公共施設、個人のお宅などピンクの八重桜が目立ちます。
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風が直接当たらなければ、比較的丈夫な桜だと思っています。
しかし、厳しい環境によりこの桜の木もだいぶ傷んできました。
30年以上増毛町では、桜の植樹がされてきませんでした。
ここ数年、少しづつではありますが、町内に桜の植樹がなされています。
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果樹園内の公園や、暑寒公園、こども園、増毛駅などです。
日曜日には、ましけさくら花の会主催による、町制施行120周年を記念して、春の桜苗木無料配布会が行われました。
八重桜系2種類とソメイヨシノ系1種類の55本が10分足らずで配布終了。
増毛町内にもっと桜を増やしたいですね。
増毛のさくら咲け 未来へ。
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2020年05月19日

果樹の花

サクランボの次に咲き出すのが、梨の花。
毎年、見学に行っている見事な梨園。
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おそらく300本近くあるのではないでしょうか。
真っ白な花が満開。
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ピンクの桃の花は、白っぽい果樹の花が多いので目立ちます。
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たくさんの花を付けるのがプルーン。
リンゴの花も咲き出しました。
暑寒沢は、果樹の花盛りです。
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2020年05月18日

アスパラ

自宅横の畑のアスパラ。
20株ぐらいあるでしょうか。
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10年ほど前に種から育てたもの。
半分ほどは、昨年植え替えています。
毎朝、アスパラが伸びていると収穫しています。
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そのまま湯がいて、マヨネーズをかけて食べる場合が多いのですが、アスパラベーコンも。
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この日は、キノコも入りました。
肥料をたっぷりあげているので、味が違います。
スーパーで購入する農家が作ったアスパラよりも美味しいと感じています。
朝、収穫して、朝食で食べるのですから美味しいはずです。
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2020年05月17日

海鮮唐揚げ丼

増毛町畠中町3丁目の丸十いとう。家族で昼食です。
この店のおすすめは、海鮮唐揚げ丼。
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甘えび、ホタテ、タコ、ハタハタの唐揚げ。
全て増毛産。特製ソースとからみ、絶妙な美味しさ。
是非、食べていただきたい逸品。
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豚丼は、ご飯の真ん中にも豚。のり弁のよう。
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もう一つのおすすめは、餃子。
コロナウイルス感染拡大により、お客さんが激減しているそうです。
家族でのご来店をお待ち申し上げます。
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